“Se so usare i social, posso fare marketing da solo?” Questa è la domanda che si fanno in molti, ma la risposta è meno scontata di quanto...

Le cose non vanno? Partiamo da qui La gelateria è aperta, i clienti ci sono, ma gli incassi sembrano fermi , le spese aumentano e il...

Hai fatto davvero un business plan… o solo un elenco di spese? Molti iniziano con entusiasmo, magari fanno una lista dei costi più...

Più gusti, più clienti? Attenzione alla trappola Sei uno di quelli che ha 30, 35, 40 gusti nel banco e ogni giorno c’è qualcuno che ti...

Selezione del personale in gelateria: ti stai concentrando sulle cose sbagliate? Selezionare il personale per la tua gelateria sembra una...

Ti hanno detto che con una gelateria si fanno un sacco di soldi? Hai aperto con questa convinzione, ma il cassetto non si riempie come...