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Da artigiano ad imprenditore

Il metodo BIS per il successo
nel mondo del gelato

COME FUNZIONA

Dal laboratorio al podio con il Metodo BIS

La mia missione è formare nuovi imprenditori del gelato, offrendo una preparazione completa che abbraccia tre aree fondamentali: l’arte del gelato, il marketing e la gestione economica di una gelateria.

Il mio obiettivo non è solo insegnarti a creare un gelato perfetto, ma offrirti un metodo semplice e intuitivo che ti permetta di acquisire competenze tecniche solide e strategie vincenti per promuovere e gestire con successo la tua attività. Anche se parti da zero, potrai trasformare la tua passione in un’impresa redditizia e sostenibile.

Sono convinto che il vero successo nel mondo del gelato dipenda dalla capacità di unire qualità del prodotto e visione imprenditoriale. Con la mia formazione, potrai raggiungere risultati concreti: stabilità economica, riconoscimento professionale e crescita imprenditoriale già nel primo anno.

Se condividi questa visione e sei pronto a trasformare il tuo sogno in realtà, il mio metodo è pensato per te. Insieme possiamo costruire la tua strada verso il successo, passo dopo passo.

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CRESCITA IMMEDIATA

Applica il metodo

Le gelaterie che adottano il Metodo BIS incontrano subito un picco di crescita nei risultati. Questo approccio ottimizza gestione, vendite e soddisfazione dei clienti, trasformando rapidamente il business in un successo.

Che tu voglia trasformare la tua passione in un’impresa o colmare una specifica lacuna, il Metodo BIS è pensato per te. Non si tratta solo di imparare, ma di crescere, migliorare e portare la tua gelateria al livello successivo.

Perché il BIS non è mai un caso.
È il risultato di una ricetta perfetta.

PROBLEMI

Quali sono le problematiche più comuni in questa attività?

Margini non all'altezza

Profitti limitati rispetto alle potenzialità del business.

Processi produttivi inefficienti

Sprechi e costi elevati rallentano la produttività.

Mancanza di strategia marketing

Difficoltà ad attrarre e fidelizzare i clienti.

Scarsa realizzazione professionale

Poca soddisfazione e crescita nel proprio lavoro.

Disegno su una tavola

Per chi è pensato il metodo BIS?

Startup
gelaterie

Consulenza per acquisto attività gelateria

PROFESSIONISTI ORIENTATI ALL'ECCELLENZA

IMPRENDITORI VISIONARI

CAMBIO VITA

Gelatieri con esperienza consolidata

Aziende e laboratori produttivi

Professionisti del settore in evoluzione

PROTOCOLLO STARTUP

Un percorso completo per gestire prodotto, marketing e operazioni economiche, ottimizzato per le esigenze delle nuove gelaterie.

OTTIMIZZAZIONE DEL CICLO ECONOMICO PRODUTTIVO

Risparmia tempo e risorse ottimizzando i processi produttivi per aumentare efficienza e ridurre i costi.

GELATO STELLATO

Apprendi le tecniche che hanno portato la mia gelateria ai prestigiosi 3 Coni del Gambero Rosso.

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IL MONDO BIS

COSA POSSO
FARE PER TE

GELATO SU MISURA

Trova il gelato perfetto per la tua visione, unendo parametri tecnici a un gusto unico e personale.

IL MARKETING
DEL GELATO

Un marketing su misura per la tua gelateria, pratico e concreto, sviluppato da chi come me conosce le sfide reali di questo settore.

guida acquisto gelateria

Valutiamo la tua futura gelateria considerando aspetti come budget, esigenze produttive, obiettivi futuri evitandoti i comuni problemi e brutte sorprese.

Compila il modulo di candidatura fornendo informazioni dettagliate su di te e la tua gelateria. Questo primo passo mi aiuterà a comprendere le tue esigenze e a valutare come il Metodo BIS possa fare la differenze per il tuo business.

CANDIDATURA

1

Dopo aver ricevuto la tua candidatura, analizzerò attentamente le tue risposte. Ti contatterò per una chiamata conoscitiva, durante la quale faremo una prima valutazione delle tue necessità e delle opportunità.

PRE-CONSULENZA

2

In seguito alla chiamata, elaborerò una proposta personalizzata per la tua gelateria. Ti presenterò un piano strategico su misura, pensato per affrontare le tue sfide e raggiungere i tuoi obiettivi con il Metodo BIS.

PRESENTAZIONE DELLA SOLUZIONE

3

Con la tua approvazione del progetto, inizieremo il percorso. Sarà un’esperienza pratica e coinvolgente, dove affronteremo insieme ogni sfida, trasformando la tua attività in un’impresa di successo.

INIZIO DEL PERCORSO METODO BIS

4

Il mondo BIS

Cosa posso fare per te

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Protocollo startup

Un percorso completo per gestire prodotto, marketing e operazioni economiche, ottimizzato per le esigenze delle nuove gelaterie.

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Ottimizzazione del ciclo economico produttivo

Risparmia tempo e risorse ottimizzando i processi produttivi per aumentare efficienza e ridurre i costi.

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Gelato stellato

Apprendi le tecniche che hanno portato la mia gelateria ai prestigiosi 3 Coni del Gambero Rosso.

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Gelato su misura

Trova il gelato perfetto per la tua visione, unendo parametri tecnici a un gusto unico e personale.

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Marketing del gelato

Un marketing su misura per la tua gelateria, pratico e concreto, sviluppato da chi come me conosce le sfide reali di questo settore.

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Guida acquisto gelateria

Valutiamo la tua futura gelateria considerando aspetti come budget, esigenze produttive, obiettivi futuri evitandoti i comuni problemi e brutte sorprese.

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PREZZO

Quanto ti costa quindi
il metodo BIS?

Il Metodo BIS non è un semplice corso o una consulenza standard. 

È un percorso su misura, pensato esclusivamente per chi vuole trasformare il proprio business nel mondo del gelato e raggiungere risultati concreti. 

Ogni fase viene personalizzata in base alle tue esigenze e agli obiettivi che vuoi ottenere. Questo significa che non esistono soluzioni preconfezionate o costi fissi: il valore del Metodo BIS dipende dal tuo progetto unico.

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PERCHÈ BIS

Quando il gelato
chiede il BIS

Oltre ad essere le prime 3 iniziali del mio cognome è quel momento speciale in cui, davanti a qualcosa di davvero buono, si chiede il bis. Nel mondo del gelato, questo è il segno che hai fatto centro: hai creato qualcosa di così irresistibile da volerne ancora.

Ho chiamato il mio metodo BIS proprio per questo: perché punta a offrire il meglio, non una semplice formazione, ma un’esperienza completa e personalizzata, cucita su misura per ogni gelatiere. È un metodo unico che unisce tre pilastri fondamentali:

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L’arte del gelato, per affinare le ricette e raggiungere la perfezione tecnica.

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Il marketing, per dare visibilità al tuo brand e attrarre clienti.

Carta di credito

La gestione economica, per costruire un business solido e redditizio.

Cosa rende il Metodo BIS un investimento unico

Perché il Metodo BIS non è per tutti, ma potrebbe essere per te.

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Personalizzazione totale

Ogni servizio è creato per adattarsi al tuo livello di esperienza e alle sfide specifiche che stai affrontando.

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Risultati concreti

Dal miglioramento delle ricette all’ottimizzazione dei processi produttivi e del marketing, tutto è studiato per portarti guadagni e stabilità duraturi.

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Tempistiche flessibili

I percorsi possono variare da un mese a un anno, a seconda della complessità e delle tue necessità.

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Accesso esclusivo

Andrea accetta solo un numero limitato di clienti per garantire la massima dedizione ad ogni progetto.

CLIENTI

Testimonianze

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info@bistaffa.com

www.bistaffa.com
Sede Legale

Milano, Via Federico Faruffini 7

Imprenditore del Gelato

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© 2025 by AGEA SRLS P.IVA: 13825370961 

FAQ

Domande frequenti

  • Il Metodo BIS è un percorso su misura pensato per aiutare i gelatieri a trasformare la loro passione in un’impresa di successo. Unisce tre pilastri fondamentali: arte del gelato, marketing e gestione economica, per garantire risultati concreti e duraturi.

  • È adatto a gelatieri, aspiranti imprenditori e professionisti del settore che vogliono migliorare la qualità del prodotto, ottimizzare i costi, aumentare il fatturato e costruire un business solido e redditizio.

  • Se ti riconosci in una di queste situazioni, il Metodo BIS è per te:
    ✔ Margini troppo bassi e guadagni non all’altezza del lavoro che fai.
    ✔ Mancanza di strategia di marketing per attirare più clienti.
    ✔ Difficoltà nella gestione economica e nei processi produttivi.
    ✔ Sensazione di stagnazione, senza un percorso di crescita chiaro.
    ✔ Insoddisfazione professionale, con il desiderio di costruire qualcosa di più grande.

  • No. Il Metodo BIS è personalizzato in base al tuo livello di esperienza. Che tu stia aprendo la tua prima gelateria o voglia far crescere un’attività già avviata, costruiremo insieme il percorso più adatto alle tue esigenze.

  • La durata dipende dalle tue necessità. Può variare da un mese a un anno, in base agli obiettivi da raggiungere e alle aree su cui vuoi lavorare.

  • Il Metodo BIS è basato su strategie testate nel mondo reale. I risultati più comuni includono:

    • Maggiore qualità del gelato e un prodotto riconoscibile.

    • Processi produttivi più efficienti, con risparmio di tempo e costi.

    • Strategie di marketing che attraggono nuovi clienti e fidelizzano quelli esistenti.

    • Una gestione economica solida che porta a margini più alti e stabilità finanziaria.

  • Il Metodo BIS è un percorso di consulenza personalizzata in cui lavoreremo direttamente sulla tua realtà imprenditoriale, analizzando la tua situazione e creando strategie su misura.

  • Per garantire la massima qualità e personalizzazione, Andrea seleziona solo un numero limitato di candidati. Per accedere al percorso, devi compilare il modulo di candidatura e fornire più informazioni possibili sulla tua attività.

  • Non esiste un costo fisso, perché ogni percorso è su misura. Dopo la candidatura, Andrea analizzerà la tua situazione e ti fornirà una proposta dettagliata con il piano strategico e il relativo investimento.

  • Compila il modulo e invia la tua candidatura con tutte le informazioni richieste. Se la tua candidatura viene approvata, riceverai una chiamata per una pre-consulenza con Andrea.

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